تفاوت بین سودا و بی کربنات سدیم

1. آیا سودا (خاکستر سودا، کربنات سودا) همان جوش شیرین (بی کربنات سدیم) است؟

جوش شیرین و جوش شیرین، صدا شبیه هم هستند، ممکن است بسیاری از دوستان با این تصور که یکی هستند اشتباه بگیرند، اما در واقع جوش شیرین و جوش شیرین یکی نیستند.

سودا، همچنین به عنوان خاکستر سودا، کربنات سدیم شناخته می شود، یک ماده خام طبیعی است، و جوش شیرین به طور کلی به جوش شیرین خوراکی اشاره دارد، فرمول شیمیایی آن بی کربنات سدیم نامیده می شود، از مواد خام ارتقا یافته پس از پردازش سودا ساخته شده است، این دو متفاوت هستند. در بسیاری از جنبه ها

2. تفاوت بین خاکستر سودا و جوش شیرین (بی کربنات سدیم) چیست؟

①فرمول مولکولی متفاوت
فرمول مولکولی خاکستر سودا عبارت است از: Na2CO3 و فرمول مولکولی جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)): NaHCOz، فقط به یک H نگاه نکنید، بلکه تفاوت بین آنها نسبتاً زیاد است.

②قلیائی متفاوت
خاکستر سودا پایه قوی دارد، در حالی که جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) پایه ضعیفی دارد.

③ اشکال مختلف
نور خاکستر سودا از نظر ظاهری شبیه شکر سفید اما حالت ماسه کوچکتر است، پودر نیست و ظاهر جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) حالت پودر سفید بسیار کوچکی دارد.

④رنگ های مختلف
رنگ خاکستر سودا کمی سفید شفاف است، رنگ آن به سفیدی جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) نیست و رنگ کمی شفاف دارد و رنگ جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) سفید است و سفید خالص است. ، بسیار سفید

⑤بوی متفاوت داشته باشید
بوی خاکستر سودا تند است، با بوی تند آشکار، طعم آن سنگین‌تر است که معمولاً به عنوان «بوی قلیایی» شناخته می‌شود، و بوی جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) بسیار صاف است، نه تند، بدون هیچ بو.

⑥طبیعت متفاوت
ماهیت خاکستر سودا نسبتاً پایدار است، در صورت گرما تجزیه نمی شود، به راحتی در آب حل می شود و آب پس از مخلوط شدن با آب قلیایی است و ماهیت جوش شیرین ((بی کربنات سدیم)) ناپایدار است. در صورت گرما به راحتی تجزیه می شود، همچنین به راحتی در آب حل می شود و در صورت اضافه شدن به آب به راحتی به کربنات سدیم، دی اکسید کربن و آب تجزیه می شود، بنابراین آب پس از حل شدن در آب ضعیف قلیایی می شود.

3. آیا می توان سودا و جوش شیرین (بی کربنات سدیم) را مخلوط کرد؟

جوش شیرین و جوش شیرین متفاوت هستند، جوش شیرین از پردازش سودا ساخته شده است، به طور کلی می توان از جوش شیرین به جای خاکستر سودا استفاده کرد، اما خاکستر سودا نمی تواند جایگزین جوش شیرین شود.در ضمن چه نوشابه و چه جوش شیرین باید توجه داشته باشید که در هنگام استفاده میزان استفاده را کنترل کنید نه زیاد.

Weifang Totpion Chemical Industry Co., Ltd. تامین کننده حرفه ای خاکستر سودا / کربنات سدیم و بی کربنات سدیم است.لطفا برای اطلاعات بیشتر به وب سایت ما www.toptionchem.com مراجعه کنید.اگر نیازی دارید، لطفا با ما تماس بگیرید.